本文来源：时代周报 作者：幸雯雯

急于寻找新增长极的金种子酒，把“真年份”白酒做到了百元价格带。

7月22日，金种子酒发布年份柔和系列，推出真5年、真7年、真9年三款产品，价格分别对应80元、120元和200元。

与市场上常见的数字系列不同，金种子酒将产品主体基酒的年份及比例直接标注在瓶身。其中，三款产品主体基酒比例均为85%-90%，并分别搭配更高年份基酒。

随着白酒行业结构性调整持续，过去的大单品面临新的问题，企业、渠道和消费者都需要一款新的产品。此次金种子酒押注百元价格带的年份酒，并聚焦安徽大本营，是希望透明标注的真年份成为其破局的差异化抓手。

瞄准安徽白酒百元价格带

在白酒行业，年份酒长期以来更多集中于中高端价格带。如今，金种子酒的年份柔和系列将价格带下探至最低80元，瞄准的是安徽白酒市场规模最大的百元价格带。

金种子酒方面提供的数据显示，100元至300元价格带在白酒市场中的占比，从2020年的28%提升至2025年的37%，预计到2028年还将达到42%。在安徽市场，300元至500元价格带的竞争压力正在增加，而100元至200元左右是大众消费的核心价格带。

这既是一次产品升级，也是金种子酒对柔和系列的一次重新激活。

2005年，金种子酒首推柔和型白酒。经过多年发展，柔和系列曾经年销量超过1亿瓶，在安徽市场形成广泛消费认知。

但随着白酒行业结构性调整持续，过去的大单品面临新的问题，企业、渠道和消费者都需要一款新的产品。

金种子酒业营销中心副总经理王斌分析指出，安徽省内百元价位产品进入衰退期，价格越来越透明，渠道顺价毛利不断收窄。并且，产品生命周期拉长后，产品品质升级滞后，消费者容易产生审美疲劳，更愿意为品质的真实和价值的透明买单。柔和系列同样面临这样的挑战。

王斌认为，通过品质和性价比的降维打击，是百元价位产品破局的核心武器。

年份酒需进一步标准化

值得注意的是，年份酒在中国白酒行业长期存在概念模糊的问题，容易让消费者混淆，虚假年份酒乱象侵害着消费者合法权益。

2019年，中国酒业协会发布《白酒年份酒团体标准》；2021年，国家市场监督管理总局也曾就《白酒生产许可审查细则》公开征求意见，提出生产年份酒的企业应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。

但年份酒的标准化仍在持续推进中。《白酒生产许可审查细则》征求意见后，正式版尚未对外发布；今年1月，《白酒年份酒团体标准》对年份酒的定义，则将“标注年份取加权平均酒龄的整数”修改为“标注年份应不大于加权平均酒龄的整数”。

业内人士分析称，核心目的是给予酒厂向下调整的空间，让年份酒的标准更加严进宽出，最大程度上避免年份虚高。

“一方面可以给生产留出余量。在企业为了绝对稳妥，或者考虑批次间微小差异，可以自愿向下标注，让年份酒的标准更加严进宽出，最大程度上避免年份虚高。另一方面也为了从源头‘挤水分’。比如消费者买到标注5年的年份酒，它的实际主体基酒加权年龄可能已经是6年多，这客观上对消费者更有利。”

尽管金种子酒有年份酒系列，如大众熟知的“馥7”、“馥9”，但年份柔和系列是其首次将主体基酒的年份和比例直接写在瓶身上，正式将产品命名概念变成消费者可以直接看到的品质信息。

据王斌介绍，处于中间价格的年份柔和真7年为主推产品，以承担口感培育与消费引流，面向宴席场景突破。其中，7年主体基酒占85%-90%，8年基酒占4%-6%，10年基酒大于等于4%。

金种子酒想差异化破局

不过，瓶身上的年份比例只是第一步，如何让消费者真正感知到这种差异，才是产品能否建立竞争壁垒的关键。

盛初营销咨询公司董事长柴俊在发布会上提到，年份酒的关键并不只是标注，更重要的是消费者能否通过体验形成认知。

金种子酒方面表示，上市前曾进行两轮消费者测评，其中一轮涉及1026名消费者与竞品进行盲品对比。上市之后，公司计划通过餐饮终端万人免费品鉴等消费互动等方式，让年份柔和进入更多消费场景。

相比产品本身，年份柔和系列更大的变化在于渠道模式。区别于传统的广泛招商、层层分销方式，年份柔和系列计划采取超级股权商模式，建立经销商和终端的白名单制度。

据金种子透露，上市初期，金种子酒严格限定席位，计划设置不超过30个超级股权商，并在安徽省内精选不超过1000家终端合伙人。城区原则上按照每2万至2.5万人布局一家合伙人门店，每个乡镇则布局1至2家。

金种子酒业营销中心副总经理王斌

不分销、不乱价、不窜货是合作的基本红线，一旦破坏市场秩序的合作商就会被一票否决。金种子酒希望把资源从压货转向真实动销，将市场费用与具体消费者培育动作挂钩，并通过价格管理和库存兜底降低渠道风险。

在徽酒百元价位的存量博弈中，透明标注的真年份能否成为金种子酒破局的差异化抓手，时间和渠道会给出最真实的反馈。