【本文来自《中国的早餐摊，几乎全部是糖油混合物重灾区了》评论区，标题为小编添加】
不难看出，您家庭当时的经济条件确实不佳，但该情况仅能反映您本人及周边群体的状况，不具备普遍性。上世纪七十年代月平均工资水平在30元左右，据此来看，每日花费1角钱享用早餐并不会构成太大经济压力，绝对谈不上打牙祭。因此，你所谓“绝大多数人一周吃不了一次，一年吃几次还是正常的”完全不符合当时武汉市的实际情况。
70年代武汉的工资水平大约在40元左右，其依据是拿工资人数最集中的一批人是58年进工厂的，全部是二级工，依据所有制、轻重工业不同，工资一般在35-40元之间；60年代招工人数很少；70年代进厂的工人工资从20来元起步，逐渐增加到接近40元；至于58年以前参加工作的人收入一般高于40元。
但是，那时家庭子女偏多，独身子女极少，父母有退休工资的更少，家庭负担都很重。我家特殊，子女少，也没什么老人负担，食堂价格比外面便宜所以基本不到外面去吃饭，而食堂早餐以馒头稀饭为主，中晚餐的荤菜里只有几根肉丝，营养不足。76年有5个月时间，家里只有我一个刚工作1年多的人，每周日都跑到餐馆去吃饺子，武昌大桥餐馆、江汉电影院旁的餐馆、三民路上的德华楼、四两粮票四毛钱，7*4个饺子，目的是增加点蛋白质。那时武汉除了早餐店，餐馆也极少。