文 ｜ 经济导报 初磊
“五一”假期第一天，济南市长清区马山镇鲤想村的松颂花园农场内，一场“疯狂赶鹅大赛”活动正酣，孩子们的欢声笑语与萌宠巡游队伍相映成趣。不远处，亲子家庭围在窑炉旁，制作面包与披萨，田园采摘区里满是收获的喜悦。
作为峰景园林工程集团参与打造和运营的一处乡村振兴实践项目，这处占地60亩的农场，区别于传统意义的种植园，是以“园林+农业”为基底，融合了花园景观与田园农耕，是集生态种植、观光游览、休闲文旅、研学体验等于一体的近郊融合型农场。
“项目做到了园林与农业的充分结合，传统的农业从生产向农旅延伸，城市园林向乡村延展，两者找到了一个很好的结合点。”山东建筑大学风景园林研究中心主任、教授李成接受经济导报表示。
“五一”期间，松颂花园农场联合鲤想村文旅项目策划推出了系列沉浸式主题休闲活动。
“鲤想村重磅开启疯狂动物村主题活动，每日设置三场萌宠狂欢巡游，让游客与萌宠近距离互动、沉浸式打卡；同时，推出首届疯狂赶鹅大赛，搭配萌宠投喂、创意手工、超能趣味挑战赛等，氛围感十足。”松颂花园农场主理人刘军介绍，农场同步推出的亲子休闲体验业态，游客可参与窑烤面包、窑烤披萨手工制作，畅享田园果蔬采摘、自然科普研学、园艺文创手作等特色体验，同时，农场还配套田园休闲休憩、乡土特色茶饮等服务。
“我们从不纯靠农业种植支撑，整体既有田园农耕的质朴烟火气息，又有花园观光的雅致景致，让用户在‘人挤人’之外，真正体验赏花观景、农事体验、亲子游乐、休闲度假等近郊微度假全新业态。”刘军说。
不同于之前的项目，本次松颂花园农场项目的核心巧思在于“运营思维前置”，这种做法彻底颠覆了传统农场先做景观、再谋经营的模式。在项目规划之初，团队便从游客需求、市场趋势和长期运营角度反向推导，明确业态布局后再进行空间设计。
比如，农场内，设置了精致的花园休闲区与原生态的田园劳作区动静分区，又通过科学动线互联互通，既满足了市民打卡观景的需求，又保留了农耕的烟火气。
距离松颂花园农场50公里的济南仲宫街道，山脚下远离闹市的村落里，藏着100多亩园地。在这片土地之上，投资人杨若晗15年前种植的白蜡、紫藤等景观苗木，已自成一景，成为很多人心中向往的“桃花源”。
今年春天，杨若晗也开启了自己的“花园+田园”实践，招募了一批喜欢田园的“花友搭子”，“我们想打造一处理想的花园，让城里人在这里发发呆、来到这里就能感受到治愈的‘院子’，这个院子不需要多大，让人放松就可以。”杨若晗说，希望带更多喜欢自然、热爱田园生活的人一起参与，打造出一个与传统小院不同的、理想的小院项目。
随着市民近郊休闲、亲近自然的需求不断释放，近郊农场产业行业的发展空间与市场潜力十分可观。
综观济南，从长清区到高新区，近郊休闲田园项目“扎堆”。不过，目前行业整体处于提质升级的过渡阶段，多数项目以基础农耕体验、果蔬采摘为核心业态，发展模式较为相近，特色化、差异化不足。
从松颂花园农场立项之初，刘军心中就装着三个字——差异化。
经济导报获悉，项目实施过程中，发挥了园林专业优势——用园林造景手法整体规划空间，将景观美学深度植入农业生产场景。
刘军表示，他们先保留和还原原生态农耕场景与乡土文化内核，再叠加园林美化，做到“先固本、再提质”，避免了重景观轻产业、脱离乡土本质的问题。
项目还科学规划游览动线，精致花园休闲区与原生态田园劳作区动静分区、互联互通，既能满足市民打卡观景、休闲放松的需求，又保留原汁原味的农耕属性，适配家庭亲子、研学团建、休闲旅居等不同客群需求，让游客既能感受花园雅致，又能体验田园烟火。
李成分析说，花园是园林的一种景观类型，与乡村田园有机融合，丰富了景观形态，也满足了人们对花园式田园绿色景观的向往。“这个项目以农场作为综合性载体，构建了农业园林园艺产品、农文旅、自然教育、实践示范等多元化运营路径，助力了项目的持续发展。”
“随着市场消费需求不断升级，大众对沉浸式、高品质、综合型农旅体验的需求日益凸显，行业也正朝着特色化、融合化、品质化的方向逐步优化发展。”刘军和团队坚信。
从市场反响看，凭借差异化定位，松颂花园农场在济南及周边市民中收获良好口碑，验证了“园林赋能农业、运营先行规划”模式的可行性。
然而，刘军也坦言，经营效益尚未达到预期。“前期谋划的经营内容过于单一，没有打造出多元化、高黏性的营收项目，业态盈利模式不够完善。”这成为当前需要补足的短板。
从松颂花园农场的试水看，现阶段农场运营和整个本土农旅农场行业，主要面临三大现实难题：在土地合规前提下，园林景观配套、体验业态布局、休闲服务设施建设受限，很多优质规划设计难以落地实施；北方地域季节性短板明显，农业生产和田园景观受季节影响大，冬春淡季客流偏少、业态单薄，全年均衡运营压力较大；复合型专业人才稀缺，懂传统农业的缺乏景观审美和文旅运营思维，懂园林景观的不熟悉乡村农业和乡土运营规律，适配农文旅融合、城乡一体化发展的全能型团队难以组建。
立足行业发展实际，刘军期盼，山东能进一步加大对农文旅融合、城乡一体化乡村项目的政策扶持。“希望优化农业复合业态用地政策，在严守耕地红线的前提下，放宽合规范围内景观配套、休闲体验业态的建设限制；加大乡村路网、水电、排污等基础设施配套投入，降低农场前期建设和长期运营成本。”
“城乡一体化发展是必然趋势。”自幼在城市生活的刘军，原本对乡村生活十分陌生，而这份亲身感受，让他更加深刻体会到“城乡一体化”的含金量。
松颂花园农场作为本土近郊新农场的探索者，推动传统农场转变规划运营思路，向“园林+农业”“花园+田园”的高品质融合模式转型升级。“希望各地能够依托更多乡村振兴和城乡融合政策红利，重点扶持本土特色田园项目，让园林美学赋能乡村农业，让乡土资源转化为产业优势，推动整个农场行业走上规范化、品质化、可持续的长远发展道路。”刘军期盼说。
松颂花园农场里，园林的雅致与田园的质朴交织出一幅幅生动的城乡融合图景，携一家五口特意来实地感受的济南市民井苒说，“我在这里看到了传统农业的鲜活，感受到了田园之上叠加花园的生机勃勃。”
来源：经济导报
原标题：花园+田园：济南近郊新农场凭什么“圈粉”市民？
